ASSISTENT BEDRIJFSLEIDER

VACATURE ASSISTENT BEDRIJFSLEIDER  (M/V) 3 – 4 DAGEN IN DE WEEK

PER DIRECT  IS HET VEERKWARTIER  OP ZOEK NAAR EEN assistent BEDRIJFSLEIDER.

HET VEERKWARTIER IS MEER DAN EEN RESTAURANT EN BAR. HET IS EEN PLEK WAAR IEDEREEN ZICH WELKOM EN ZELFS EEN BEETJE THUIS VOELT. DE SFEER & KARAKTER VAN HET VEERKWARTIER IS OPEN, CREATIEF EN VERRASSEND. DIE SFEER WORDT DOOR DE PLEK, HET PAVILJOEN EN VOORAL DOOR ONZE MENSEN BEPAALD. NAAST GEWONE DAGHORECA IS HET VEERKWARTIER EEN PLEK VOOR FEESTEN, BARBECUES, BORRELS & MUZIEK

De enorme diversiteit aan leuke dingen bij Het Veerkwartier vraagt veel van onze mensen: een grote mate van flexibiliteit, gedrevenheid en professionaliteit. Iemand met ervaring in de horeca. Iemand die kan schakelen: van drukke strandzaak naar rustige regenachtige dag en van nature weet dat er altijd wat te doen. En iemand die diversiteit goed weet te leiden en vooral niet vergeet het team op de juiste manier aan te sturen. Samen en vooral met elkaar een fijn seizoen 2024 draaien dat is het uitgangspunt.

Het Veerkwartier is op zoek naar een assistent die zich voor een seizoen 5 maanden  wil aansluiten bij de ons oude vertrouwde fijne plekje. Je dagelijkse werkzaamheden uit

• Het reilen en zeilen van de leukste buitenplek van Haarlem.
• Meewerken op de vloer achter de bar & en niet te vergeten in de keuken. Je niet te beroerd om zelf ook het terras aan te vegen of de toiletten schoon te maken en de afwas te draaien
• Het positief en enthousiast aansturen, coachen en trainen van ons personeel op de vloer.
• Goed samenwerken met de keuken en de eigenaar  door dagelijks te evalueren en bij te sturen.
• Betrokkenheid, verantwoordelijkheid, zelfstandigheid en enthousiasme vinden wij erg belangrijk
• Na een inwerkperiode kan je – Het Veerkwartier open, sluiten & zelfstandig draaien. Verder dagelijks checken planning L1nda en feesten & partijen. Je weet hoe de frontoffice van het kassasysteem werkt.
• Op de dag zelf stuur je het personeel aan (wie doet wat). Je zorgt ervoor dat het personeel goed geïnformeerd is over wat er die dag allemaal gaande is (ook het personeel wat later begint. En verzorg je de communicatie met gasten, personeel en keuken.

Wat wij zoeken iemand met:

• Ervaring als leidinggevende in de horeca.
• Niet alleen de ‘gewone horeca’, maar vooral ook feesten & &partijen
• Flexibel beschikbaar (dus ook in de weekenden en avonduren).
• Iemand die enthousiast en positief is, die weet wat hard werken is en die graag in de zomermaanden af en toe meer dan full time wil knallen om er met ons team een fantastisch en gezellig seizoen van te maken.
• Sociale hygiëne & BHV in bezit of bereid zijn deze te behalen.
• Beschikbaar zsm

Wat bieden wij:

• Uiteraard een goed salaris
• Een fijne & toffe werkplek met een informele sfeer en veel eigen verantwoordelijkheid
• Korting bij Het Veerkwartier en een altijd sluitdrankje
• Leuke personeelsborrels
• Suppen op de Veerplas

Solliciteer direct. Mail je CV en motivatiebrief naar [email protected] en wij nodigen je graag uit voor een gesprek.